Saklama İzleri Nasıl Değerlendirilir

Renk Tonundan Kalite Okumak


Yaprak rengi, bir puronun ilk bakışta verdiği en görünür işarettir. Altın sarısından koyu çikolata rengine uzanan geniş bir skala vardır ve koyu ton çoğunlukla daha fazla fermantasyonu düşündürür. Dikkat edilecek nokta rengin kendisinden çok birbirine komşu adetler arasında tutarlı kalmasıdır. Tüplü kısa robusto ile puro olarak petit no 2 gibi yirmi beşlik kutular, bu tutarlılığı kontrol etmek için iyi bir zemin sunar. Bir adet diğerlerinden açıkça açık ya da koyuysa sebep çoğu zaman aynı kutuya karışan ayrı bir seçimdir. Yarım ton sapmalar doğaldır, nitekim yaprak tarımsal bir ürün olduğundan iki adet hiçbir zaman birebir eşleşmez. Benekli ve donuk görünen bir yüzey ise bakım eksikliğine işaret sayılabilir. Pencere kenarına tutup bakmak yüzeyi daha doğru gösterir. Ekran görüntüsü ise filtre yüzünden tonu saptırabilir, bu yüzden kıyas yaparken fiziksel adede güvenin. Bu yüzden kutuyu açar açmaz adetleri bir sıraya dizip renklerini yan yana görmek, okumayı hem hızlandırır hem de güvenilir kılar, özellikle kutuda sıra dışı bir ton varsa hemen işaretleyin ve bu küçük alışkanlık sıklıkla ilk izlenimi güçlendirir.


Yüzey Dokusunu Okumak


Dış yaprağın yüzeyi dikkatli bakıldığında pek çok ipucu verir. İnce damarlar normaldir ve yaprağın bitki olmasından kaynaklanır. Yer yer yükselen damarlar ise daha kaba bir kesimden gelmiş sayılabilir. Montecristo petit tubos gibi kompakt bir vitolada yüzey daha sıkışık göründüğünden küçük kusurlar hemen fark edilir. Montecristo robustos gibi dolgun bir adette ise yüzey daha büyük bir yüzeye yayıldığı için tutarlılığı karşılaştırmak kolaylaşır. Nazikçe gezdirdiğinizde sargının keskin bir kırışmaya takılmaması olumlu sayılır. Yırtık bir uç saklamanın iyi yönetilmediğini gösterir. Değerlendirirken tek bir kusura bakmak yerine genel görüntüyü tartmak daha dengeli kalır. Yaprak birleşimlerinin aynı yönde ilerlemesi de ustaca işçiliğin işaretidir. Önce bütün yüzeye tek bir göz gezdirişiyle göz atıp genel havayı belirlemek, sonra damarlara inmek en doğru sıradır ve gereksiz bir hüküm vermenizi engeller, hem de bu alışkanlık zamanla gözünüzü eğitir ve daha ilk bakışta hangi adedin öne çıktığını anlamanızı kolaylaştırır, böylece her yeni kutuda aynı soruları en baştan sormak zorunda kalmazsınız.


Yağ Parlaklığı ve Doku


Yaprağın hafif yağlı bir parlaklığı olması, iyi korunduğunu hissettiren olumlu bir ipucudur. Yüzeydeki ışıltı yapay bir kaplama gibi durmamalı, eğime göre hafifçe oynamalı. Montecristo supremos gibi esmer bir yaprakta bu parlaklık derinden geldiği için zor fark edilir. Tubos görsel notları gibi ayrı kabında duran adetlerde ise yüzey çok daha az temas gördüğünden yağ dengesi silinmeden durur. Tozlu dokunan bir yüzey genellikle gereken ölçüde nemlenmediğini ele verir. Fazla yapışkan ya da ıslak bir his de aynı derecede yabana atılmamalıdır. Ortayı görmek için adedi parmaklar arasında yavaşça yuvarlayıp bakın. Yaprakta yağ lekesi kalmıyorsa bu da olumlu bir gösterge sayılır. Kısacası düzgün bir yaprak kendini belli etmez; parlaklığı birbirine uyar ve gözün duracağı bir çıkıntı bırakmaz. Bu türden bir bütünlük özellikle yakından incelendiğinde belli olur, nitekim tek bir parlak ya da mat bölge bütün adedi yansıtmayabilir, ama yüzeyin genelinde tekrar eden bir görünüm varsa bu çoğu zaman saklama koşullarının, taşıma süresinin ve yaprağın kendi yapısının ortak sonucudur, dolayısıyla tek bir ize bakıp acele karar vermek yerine birkaç adedi birlikte değerlendirmek daha mantıklıdır.


Çap Tutarlılığına Nasıl Bakılır


Puronun gövdesi boydan boya eşit çapta ilerlemeli, bir yerde şişip yeniden açılmamalıdır. Çıplak gözle kontrol için adedi beyaz bir kâğıda yatırıp kenar çizgisine bakmak yeterlidir. Toprak ve kakao profili gibi dolgun kutularda yirmi beş adet art arda durduğundan çap farkları hemen belli olur. Puro olarak wide edmundo tek gibi tek bir adet alırken ise karşılaştırma zemini kalmadığından tek başına düzgünlüğüne güvenmek icap eder. Yanma ucu kısmı ile alt ucunun ölçüsü dengeli olmalıdır. Kalınlığı ölçüm aletiyle ölçmeye lüzum yok, nitekim parmak hissi çoğu zaman fazlasıyla yeter. Gevşek hissedilen bölgeler içteki dolgunun dağıldığını düşündürür. Geniş çap çekişi değiştirdiği için bu tutarlılık daha da değerlidir. Eşit bir gövde yalnızca hoş görünmekle kalmaz; çekişin tek düze sürmesine de zemin hazırlar. Tutarlı ölçüler, atölyenin ne kadar özenli yürütüldüğünü gösterir, hem de bu basit gözlem, aynı kutudan çıkan adetlerin birbirine ne kadar yakın olduğunu gösterdiği için, ileride aynı ürünü yeniden değerlendirirken elinizde güvenilir bir ölçü bırakır ve deneyiminize güvenmenizi sağlar ve bu küçük denetim, sonraki alımlarda da işinize yarayacak bir alışkanlığa evrilir.


Kapak ve Uç Kesimi


Kapak puronun gözden kaçan ama bilgi dolu parçasıdır. Temiz yerleştirilmiş bir kapak sargıya bitişik durur ve kenarları açılmaz. Kenardan kalkmış bir kapak yakma sırasında sargının soyulmasına sebep olabilir. Limited edition sigarillo gibi kısa bir adette kapak yüzeyi dar olduğundan ufak bir kayma bile fark edilir. Sigarillo olarak moods filtresiz gibi düz ağızlı bir formda ise ağız kısmının keskin durması özellikle belirleyicidir. Başlığın içi boş görünüyorsa dolgu dağınık olabilir. Kesimi keskin bir makasla tamamlamak, sargıyı bozmaz. Kesim hemen sonra ortaya çıkan dairesel yüzey düzgünse sarım özenli demektir. Dikkatli bir kesimle açılan ucun ilk çekişte direnç yapmaması da kısa bir denemeyle anlaşılabilecek bir göstergedir. Aceleyle kırpılmış bir kapak ise ilerleyen dakikalarda yaprağın soyulmasına neden olabilir, hem de sivri, yuvarlak ya da düz olsun, her uç biçiminin kendine ait bir kesim yöntemi vardır ve bu yöntemi bilmek, kapağı bozmadan temiz bir açıklık elde etmenizi, dolayısıyla adedin ilk dakikadan itibaren düzgün yanmasını destekler.


Filtre Hizası Neden Önemli


Filtreli formatlarda filtrenin hizası hemen kontrol edilecek ilk nokta olur. Ağızlık gövdeyle düz bir çizgide durmalı ve bağlantı çizgisi eğrilmemeli. Altın bantlı filtreli sigarillo gibi açık renkli çizgili bir paketin filtre boyası solmadan durması olumlu sayılır. Dannemann moods mini double gibi çift filtreli bir modelde iki bölümün kalınlık ve ton bakımından dengeli olması gerekir. Sarkan bir filtre acemice takılmış olabilir. Filtre kâğıdında buruşma bulunmaması da dikkat edilecek bir ayrıntıdır. Hafif bir sıkma sonrası filtrenin yerine dönmesi sağlam bir yapıya işaret eder. Uç tarafındaki yazının temiz durması da ufak bir ayrıntıdır. Bu tür bir hizalama sırf görüntü için değil, ağızda dengeli tutulması açısından da anlamlıdır. Tahminen kısa bir süre süren kontrol çoğu zaman işe yarar olur, üstelik filtre ile tütün bölümü arasındaki sınırın temiz görünmesi, yapıştırıcının ya da sarım kâğıdının taşmadığını, yani montajın aceleye getirilmeden yapıldığını anlamanızı mümkün kılar, bu da kutunun tamamı hakkında hızlı ve sakin bir fikir edinmenizi destekler ve hiçbir aletle ölçmeye gerek kalmadan, yalnızca dikkatli bir bakışla, birkaç saniye içinde net bir izlenim edinirsiniz.


Bant ve Ambalaj Düzeni


Üzerindeki bant adedin yüz kartı gibidir ve kenar çizgileri net olmalıdır. Taşmış bir baskı ya da eğri yapıştırılmış bir bant aceleyle yapılmış bir hazırlığa bağlanabilir. Dannemann moods silver filter gibi metalik detaylı bir pakette metalik bölgelerin çizilmemiş olması önemlidir. Vanilyamsı filtreli sigarillo gibi yirmilik bir pakette ise her adetteki baskı yüksekliğinin aynı olması tutarlılığı yansıtır. Etiketin altındaki yaprak buruşmuşsa yapışmanın aşırı kullanıldığı anlaşılır. Kutu kapağının hatları ezilmemiş ve rengi silinmemişse korunmuş demektir. Şeffaf sargının gergin durması da ufak bir işarettir. Fakat ambalaj tek başına sonuç verdirmez, puroya de dönmek gerekir. Bant hizası bir güvence sayılmaz; yine de tutarlı bir sunum sıklıkla benzer bir dikkatin yapraklarda da sürdüğünü hissettirir. Paketi eline alan biri böyle ufak işaretleri bir iki bakışta çıkarabilir, hem de böyle bir bakış, pahalı ya da ucuz ayrımı yapmadan yalnızca sunumdaki özeni ölçtüğü için herkesin uygulayabileceği bir yöntemdir ve deneyim kazandıkça sezginizle birlikte çalışan hızlı bir kontrol listesine dönüşür.


Tüpte Saklanan Adetlerin Görünümü


Paket açıldığında adetlerin sıra dengesi ilk kanaati şekillendirir. Adetler aynı yöne yerleşmişse ve aralarında sıkışıklık görünmüyorsa özen vardır. Onlu sunshine kutusu gibi onlu kutularda adetler çok az hacim işgal ettiğinden sıra daha kolay okunur. Dannemann moods tubos gibi tüp formatlarda tüp tıpasının kapanması daha da önemlidir. Kabın iç duvarı lekesiz ve çentiksiz görünmeli; çeperde iz varsa adet fazla oynama etmiş demektir. Kılıfı nazikçe sallamak adedin gevşek kalıp kalmadığını ortaya koyar. Aşırı dar bir yerleşim de sargıyı örseleyebilir. Ölçülü bir boşluk yerinde durumu oluşturur. Yerleşim hangi ölçüde basit görünürse da, paketi kapatıp tekrar açtığınızda benzer sıralamayı yakalamak güven verir. Taşınırken beliren hafif izler ise başka bir başlıktır, üstelik kapağı açıp kapatırken tüpün ya da kutunun menteşesinin rahat çalışması, uzun süre kullanılacak bir ambalajda küçük ama her gün hissedilen bir kolaylık sağlar ve taşıma sırasında adetlerin kıpırdamasını sınırlar ve bu sayede kutunun nasıl saklandığı hakkında da birkaç saniyelik güvenilir bir ön bilgiye ulaşırsınız.


Külün Söyledikleri


Yanan ucun hattı tadımın en görünür safhasıdır. Eşit ilerleyen ve bir yana kaymayan bir çizgi dengeli bir dizilim demektir. Sigarillo 75 görsel notları gibi filtresiz bir sigarilloda bu çizgi daha hızlı izlenir, nitekim içim çok uzamaz. Slims filter incelemesi gibi çok ince bir formda ise kayma çok anlaşılır. Kül soluk gri ve sıkı ise tütünün düzgün bir yapıda olduğu söylenir. Kömür gibi ve toz toz dökülen bir kül ise başka bir sonuç çizer. Külün belli bir boy kadar dik durabilmesi güzel bir gösterge sayılır. Yine de hava akımı bu tabloyu değiştirebilir. Bu ipuçlarının hepsi ayrı ayrı değişmez bir yargı vermez; lakin bir kısmı üst üste geldiğinde sonuç belirginleşir. Gözlemlerinizi küçük bir deftere kaydederek gelecek denemede başvuru malzemesi olarak kullanabilirsiniz, üstelik düzenli not tutmak, farklı kutulardaki yanma davranışını yan yana koymanıza imkân verdiği için hangi görüntünün hangi sonuca bağlandığını zamanla daha kolay görmenizi sağlar ve bir sonraki seçimde gözünüzü doğru yere yöneltir.


Yüzeydeki Lekeleri Tanımak


Yaprak üzerinde açık renkli bir kaplama gördüğünüzde ilk akla küf gelir. Ama çiçeklenme adı verilen görüntü tütünün doğal yapısından doğabilir. Seçmek için temiz bir bezle yavaşça sıyırmak yeterli. Kolayca silinirse çiçeklenme ihtimali güçlenir. Kahve aromalı sigarillo gibi aromalı sigarillolarda aroma tabakası farklı bir parlaklık bırakabilir. Bitter kakao aromalı sigarillo gibi çikolata aromalı bir üründe ise dış yüzeydeki pürüzsüz benekler sargıdan çıkıyor olabilir. Yeşilimsi uzanan ince oluşumlar ise farklı bir meseledir ve o ürünü kenara almak yerindedir. Özetle yaprak üzerindeki her beyaz iz kusur değildir, öte yandan her mat alan da zararsız görülemez. Net bir yargı için yakınlığı ayarlayıp birkaç kez bakmak işe yarar olur. Kararsız kalırsanız ilgili adedi diğerlerinden bağımsız bir köşede bekletip bir süre sonra bir kez daha kontrol etmek isabetli olur, üstelik aynı kutudaki birkaç adetin tamamında aynı görüntü tekrar ediyorsa, bu durum tek bir kusurdan çok ortak bir nedene işaret eder ve sonuca varmadan önce saklama ortamını, ısıyı ve nemi de hesaba katmak gerekir.

Emegi belli. Benim de bu konuda deneyimim oldu.
Saklama İzleri Nasıl Değerlendirilir ile ilgili net bir anlatim olmus, eline saglik.
Saklama İzleri Nasıl Değerlendirilir ile ilgili bilgilendirici bir not olmus, eline saglik.
Saklama İzleri Nasıl Değerlendirilir ile ilgili anlasilir bir sentez olmus, eline saglik.
Bu konuda daha once hic bu kadar duzgun bir seri okumamistim.
Veriye dayali bir yaklasim.
Saklama İzleri Nasıl Değerlendirilir ile ilgili muhtesem bir karsilastirma olmus, eline saglik.
Eline saglik, gercekten basarili. Bu konuda daha fazla bilgi bekliyoruz.

Forumdan Konular